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精裝牛腱

精裝牛腱

牛腱是牛腿部位肉,經(jīng)精細修割干凈,剔除筋油,不帶肥脂. 其外觀呈長圓柱形狀,每塊平均重量為1-2公斤。肉質(zhì)紅色,感觀新鮮細膩,純瘦肉型不含人為水份 。


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